Con l’autunno torna a Losine anche la rassegna “Scior del Tòrcol”, la 19ª sagra del vino di Vallecamonica. Un fine settimana, quello del 7 e 8 ottobre, che si preannuncia intenso: oltre 45 etichette di almeno 24 cantine della Vallecamonica si presenteranno ai visitatori attraverso degustazioni e vendite. Taglio del nastro sabato alle 19 in piazza Cappellini, con l’apertura delle cantine e dello stand gastronomico al Campo sportivo; in serata, concerti dei Baca Luna in piazza e dei May 7th.
Domenica da mezzogiorno riapriranno gli stand in centro e alle 14:15 al Mulino è in programma la dimostrazione di macinatura. Alle 15 alla caldera, la lavorazione del latte e come nasce una forma di Silter Dop insieme all’azienda agricola Petet. A seguire, in centro storico musica e alle 16:00 degustazioni guidate gratuite dei Vini Igt Vallecamonica, abbinati ai formaggi Silter Dop, a cura di Ais (Associazione italiana sommelier) sezione di Vallecamonica, e Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggio). Non mancheranno i punti ristoro in cui degustare oltre ai vini caldarroste, taglieri di salumi e vin brulè.
