E’ stata avviata nel fine settimana la rassegna Sapori di Vallecamonica “Silter Dop e vini Igt Valle Camonica nei rifugi”. Un’iniziativa che vuole coniugare il turismo di montagna all’enogastronomia valorizzando esclusivamente i prodotti del territorio.
Una dozzina gli appuntamenti in calendario ogni sabato, da qui a settembre, tutti ospitati da rifugi diversi che proporranno ai loro ospiti, grazie alla sinergia tra Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter DOP e Consorzio Vini IGT Valcamonica, gli abbinamenti tra un formaggio Silter dop e un vino Igt camuno.
Il tutto in compagnia dei casari e dei viticoltori, che avranno la possibilità di far conoscere le loro aziende e i processi di produzione che osservano.
Il calendario si trova sulla Pagina Facebook dei Consorzi:
